हरी मिर्च

उत्पाद वर्णन

हरी मिर्च अपरिपक्व और अपरिपक्व मिर्च को संदर्भित करती है, जिसे आमतौर पर लाल होने से पहले काटा जाता है। पेश की गई मिर्च का उपयोग व्यंजनों में गर्मी, स्वाद और रंग जोड़ने के लिए दुनिया भर के विभिन्न व्यंजनों में व्यापक रूप से किया जाता है। वे विटामिन सी का अच्छा स्रोत हैं और इसमें विटामिन ए, पोटेशियम और आहार फाइबर भी होते हैं। इन्हें कैप्साइसिन के रूप में भी जाना जाता है, एक ऐसा यौगिक जिसके संभावित स्वास्थ्य लाभ हो सकते हैं, जिसमें चयापचय को बढ़ावा देना और सूजन-रोधी गुण प्रदान करना शामिल है। हरी मिर्च एक बहुमुखी सामग्री है जिसका उपयोग कई स्वादिष्ट व्यंजनों में किया जाता है और इसे विभिन्न व्यंजनों के स्वाद को बढ़ाने के लिए ताजा, सूखा या भुना हुआ भी इस्तेमाल किया जा सकता है।