फूल मखाना

उत्पाद वर्णन

फूल मखाना को फॉक्स नट या कमल के बीज के रूप में भी जाना जाता है, यह एक प्रकार का पॉप्ड बीज है जो आमतौर पर भारतीय व्यंजनों और पारंपरिक आयुर्वेदिक प्रथाओं में उपयोग किया जाता है। उनकी बनावट हल्की और कुरकुरी होती है, पॉपकॉर्न के समान लेकिन स्वाद थोड़ा अलग होता है। ये प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, आहार फाइबर और मैग्नीशियम, पोटेशियम और फास्फोरस जैसे विभिन्न खनिजों का एक अच्छा स्रोत हैं। इसके अलावा, फूल मखाना एक बहुमुखी घटक है और इसका उपयोग मीठे और नमकीन दोनों व्यंजनों में किया जा सकता है और इसका उपयोग करी, डेसर्ट, खीर (भारतीय चावल का हलवा) में भी किया जा सकता है, या बेकिंग के लिए पौष्टिक आटे का विकल्प बनाने के लिए बारीक पाउडर में पीसा जा सकता है। .